Cooking time

Did I ever mention that I love to cook? These were my last discoveries:
Os dije alguna vez que me encanta cocinar? Aqui tenéis mis ultimos descubrimientos:

A super easy carrot cake!
Un bizcocho facilísimo de zanahoria

Yummy coconut cupcakes!
Unos deliciosos cupcakes de coco!

A sophisticated crunchy apple cake
Una elaborada tarta "crujiente de manzana"

Panellets ( typical Catalan autumn sweet)
Y los panellets 

Does anyone want a  recipe?? Alguién quiere alguna receta??

Have a sweet week :)
Que tengáis una dulce semana :)

Brussels

As most of you know, I work for an NGO. Last month we did some work in the European Parliament. I worked a lot but I had a little time to enjoy Brussels.

Como alguna de vosotras sabéis, trabajo en una ONG. El mes pasado tuvimos que desplazarnos al Parlamento Europeo para trabajar. Fué muy intenso, pero me quedó un poco de tiempo libre para disfrutar de Bruselas.

It's my second time there, and I really like it.
With my job colleagues we discovered places and we had a good time together!
Es la segunda vez que visito Bruselas, y la verdad, me gusta mucho!
Con mis compañeras de trabajo tuvimos la oportunidad de descubrir sitios muy interesantes y de pasar unos buenos momentos.

Does anyone knows about bolus? A typical apple/cream pastry! Delicious!!
Alguién ha oido hablar de una "pasta" que se llama Bolus? Es delicioso!

And what about mussels? yummy!!

  Y que me decís de los mejillones!!

Have you ever been to Brussels? Do you have good directions to share?

Habéis estado en Bruselas? Tenéis direcciones para compartir?
Feliz semana!!

Hi there!

Hi everyone! Maybe it's too late to ask you how were your vacation? Mine were really well, despite I have almost forgotten!
Times passes quickly and getting used to the new school schedule it takes me a little time.
My children are growing and so their needs ( even If I always thought it was the contrary!) and I have less time to blog. So these are my apologies ;)
Before I begin to post weekly I wanted to show you some snapshots of my summer, try to know where I was and with who?
See you soon!

Hola a todas!! tal vez sea un poco tarde para preguntaros como fué el verano? El mío muy bien, aunque ya casi me he olvidado!
El tiempo pasa muy deprisa y adaptarse al nuevo horario escolar es todo un reto. Mis hijos están creciendo y también sus necesidades ( auque siempre pensé que era justo lo contrario!), y por lo tanto tengo menos tiempo para pasarme por aqui. Aqui tenéis mis excusas ;)
Antes de que intente postear otra vez semanalmente, me gustaría enseñaros algunas fotos de este verano, adivináis donde estuve y con quién?
Feliz semana!